масло ГХИ

610,00
р.

Масло гхи - это топленое сливочное масло, которое приготовлено по уникальной технологии и традиционно используется в азиатской кухне. Как и обычное масло, гхи обычно делают из коровьего молока.

Масло гхи получают путем нагревания сливочного масла с высокой жирностью. В процессе приготовления масло разделяется на жиры и частицы белка. После продолжительного нагревания в масле становится меньше лактозы, что делает его более полезным для здоровья человека.
Традиционно масло гхи использовалось в качестве ингредиента в блюдах аюрведической кухни. Масло гхи до сих пор используют для лечебного массажа и как основу для мазей при лечении ожогов и акне.