Семена расторопши ценятся за рекордную концентрацию силимарина — мощного антиоксиданта. Они стимулируют регенерацию клеток печени, защищают от токсинов, ускоряют отток желчи, снимают воспаления, а также способствуют снижению уровня холестерина и сахара в крови Семена измельчают в кофемолке для лучшего усвоения. Порошок можно добавлять в еду или заваривать кипятком (1 чайная ложка на стакан)