Органический кокосовый сахар из Индонезии, центральная Ява.
Кокосовый сахар производится из 100% чистого кокосового сока, который собирают из цветков кокосовых пальм. Продукт с минимальной термической обработкой, нерафинированный, без глютена, без искусственных красителей, консервантов. Используется в производстве продуктов питания, напитков, кондитерских изделий. Является натуральным заменителем синтетического сахара.
Кокосовый сахар являетcя натуральным природным полезным подсластителем. У него самый низкий гликемический индекс – GI 35, что позволяет его употреблять людям, болеющим сахарным диабетом. При употреблении кокосового сахара углеводы не превращаются в жир, а полностью расщепляются. Но в любом случае этот продукт нужно употреблять в разумных количествах.