Сырьем для производства макарон из красной чечевицы - является премиальная круглая чечевица сорта Футбол, не содержащей ГЛЮТЕНА. Полезные свойства чечевицы хорошо известны как поклонникам ЗОЖ, так и диетологам. Чечевичная мука содержит легкоусвояемый белок, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта (калоризатор). Для строгих вегетарианцев и постящихся чечевица, наряду с орехами и другими бобовыми, становится незаменимым поставщиком белка и полезных веществ. Важным фактором повышающим привлекательность Спиралей из красой чечевицы, относительно классических макарон, является полное отсутствие в нем аллергена - глютена. Спирали отлично подходят как для салатов, так и для супов и вторых блюд. Разнообразные рецепты позволяют использовать его в различных вариациях.