Мука 1 сорта имеет слегка желтоваты оттенок в связи с содержанием небольшого количества (4%) оболочек зерна. Она придает изделиям такие качества, как эластичность и упругость, объем и пористость. Имеет 30% клейковины. Особенности: Без рафинированного сахара, Без соли , Без сои , Без орехов , Подходит при диабете, Источник белка Производитель: Дивинка